La Glacière de Tesson

La Glacière de Tesson

La glacière de Tesson : Le Marquis de Monconseil, Page de Louis XIV  à Versailles, avait noté l'utilité des glacières.
Il fit donc construire une glacière, exposée au nord, dans un parc arboré de son château de
Tesson.Elle est construite en moellons, de forme conique, enterrée à mi-hauteur. Elle ne devait être ouverte qu'aux heures fraiches.
La glace, venue de Scandinavie par barges, servait à faire des sorbets, à la médecine (petit hôpital de Tesson) et à la conservation des aliments.

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